Kedi Dili Çilekli Pasta Tarifi

 

Kedi Dili Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kalın kedi dili bisküvi
• 500 g çilek
• 250 g maskarpone
• 200 ml sıvı krema
• 1 paket krema sertleştirici
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya veya vanilya özü

️️️Islatmak için:

• Süt

Ara katlar için:

• Çilek

Üstünün parlaklığı için :

• Pasta jölesi

  Kedi Dili Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Not : kalıbın kenarına girecek olan bisküvileri ıslatmayın.
• Krema için tüm malzemeler soğuk olmalı. Kullanacağınız kabınız ve robot un aparatlarını 15 dk derin dondurucuda bekletin.
• Soğuk sıvı krema, soğuk maskarpone, vanilya, krema sertleştirici ve pudra şekerini ekleyip katı kıvam olana kadar çırpmaya başlayın.
• Önce düşük seviyede çırpın daha sonra yükseltin.
• Kremayı 30dk buz dolabında dinlendirin.
• 18 cm kelepçeli kalıbınıza kedi dillerini ıslatmadan kenarlarına dizin, zemin için bisküvilerinizi önce süte hafif bandırın ve zemine dizin.
• Sonra krema sürün üzerine bolca küp küp doğradığınız çilekleri ekleyin.
• Ardından yine kedi dili hafif sütle ıslatıp dizin ve en son kalan kremayı sürün.
• Bir gece buzdolabında bekledikten sonra kalan çileklere süsleyin.
• Jölenizi tarife göre pişirip üzerine fırça yardımıyla sürün.