Kıymalı Krep Tarifi

 

Kıymalı Krep Tarifi İçin Malzemeler

️Krep için;

• ️2 adet yumurta
• ️2 su bardağı un (220 ml)
• ️2 su bardağı süt
• 1 tutam tuz

️Kıyma için;

• ️400 gram kıyma
• ️1 adet kuru soğan
• ️1 yemek kaşığı salça
• ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta ve kırmızı biber tozu
• ️400 g domates sosu
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• ️250 gram rendelenmiş peynir

️Üzeri için;

• 400 g domates sosu

️Dileyene içi ve üzeri için;

• Beşamel sosu

  Kıymalı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

• Krepimiz için yumurta, un, süt ve tuzu bir kaba alıp iyice karıştırın. Bir tavaya bir kepçe dolusu yayın ve kızartın.
• Harcı için; soğanı kavurup kıymayı ekleyin. 1 yemek kaşığı salçayı, domates sosunu maydanozu ve baharatları ekleyin. Kısık ateşte hafif pişirin.
• Kreplerin ortalarını harcı ile doldurun. İsterseniz kıymanın üzerine beşamel sos gezdirebilirsiniz. Yanlarını kapatıp yuvarlayın.
• Bir güveç kabına yan yana dizin ve 400 gram domates sosu ve dileyene beşamel sosu gezdirin.
• 220 derecede yaklaşık 30 dak. Pişirin. 30 dakika sonra fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Tekrar 20 dakika daha fırında pişirin.