Patatesli Milföy Mantı Tarifi

 

Patatesli Milföy Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kare milföy hamuru (dikdörtgen şekilde 5 tane)
• 2 tane patates
• 1 tane soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için:

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez veya 1 diş sarımsak
• Tereyağ
• Toz biber

  Patatesli Milföy Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle patatesleri soyalım doğrayalım ve haşlayalım.
• Haşlanan patatesleri ezelim.
• Bir tavaya sıvı yağı ve doğradığımız soğanı alıp soteleyelim ,daha sonra salçayı ,patatesi ,baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
• Kare şeklindeki milföy hamuruna patatesi sürelim.
• 3 eşit parçaya kesip her bir parçayı rulo şeklinde saralım.
• Tüm hamura aynı işlemi yapıp 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
• Daha sonra üzerine yoğurt ve mayonez karışımından dökelim en üste de tereyağında toz biber yakıp dökelim