Sarımsaklı Terbiyeli Etli Çorba Tarifi

 

Sarımsaklı Terbiyeli Etli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet haşlanmış kuzu gerdan eti
• 2 su bardağı haşlamanın et suyu
• 4 su bardağı su
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım limon suyu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

  Sarımsaklı Terbiyeli Etli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış olan gerdan etlerini küçük parçalara ayırıp bir kenara alalım.
• Tencereye et suyu ve normal suyu alarak ocağa koyalım.
• Terbiyesini derin bir kasede pürüzsüz şekilde karıştırıp tencereye ilave ederek kaynayana kadar karıştıralım.
• Kaynadıktan sonra tuzunu ve etleri ilave ederek 10 dakika pişirelim etli çorbamız tamamdır.
• Tereyağ ve biberi kızdırıp servis yaparken çorbanın üzerine dökelim.