Bisküvili Kek Tarifi

 

Bisküvili Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından biraz fazla süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 küçük limon rendesi (4- 5 damla limon)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Krema için

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 çay bardağı şeker (Büyük çay bardağı şeker miktarını yoğun sevmiyorsanız damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 küçük kase beyaz pul çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin
• Limon rendesi ve hindistancevizi

Arası için

• 1 paket petibör bisküvi
• Çilek

  Bisküvili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz.
• Sırasıyla süt ve yağını ekleyip karıştırıyoruz.
• Limon rendesi vanilin ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
• En son kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış olduğumuz borcama döküp 180 ° fırında alt üst pişiriyoruz.
• Krema için süt, un, yumurta, nişasta ve şekeri bir tencereye alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
• Kaynayınca içine çikolata, limon, hindistan cevizi ,margarin ve vanilini sırayla ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve altını kapatıyoruz.
• Pişen keki fırından çıkarıyoruz.
• Sıcaklığı çıkınca üzerine dilimlenmiş çilekleri diziyoruz ( ben çileği unuttuğum için önce bisküviyi dizmişim yanlışlıkla 😄)
• Onun üzerine sütle ıslatılmış petibörleri dizip üzerine kremayı döküyoruz.
• Bisküviyi rondoda çekip kremanın üzerine döküyoruz dilediğimiz gibi süslüyoruz.