Soya Soslu Nefis Tavuk Tarifi

 

Soya Soslu Nefis Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça tavuk ğöğsü (750 gr)
• 1 adet orta boy kurusoğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber
• Yarım çay bardağı soya sosu
• 1 fincan su
• 1 çay kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kadar pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

️Soya sosu tuzlu olduğu için tuz kullanmadım

Soya Soslu Nefis Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuk etimizi julyen doğrayalım. Yıkayıp süzdürelim.
2. Derin bir tavaya sıvı yağımızı alalım. Kızınca hilal şeklinde doğranmış soğanımızı ekleyelim ve soteleyelim.
3. Üzerine tavuğumuzu ilave edelim ve suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. 30 dk kadar.
4. Rendelenmiş sarımsağımızıda ekleyip karıştıralım.
5. Üzerine julyen doğranmış biberlerimizi de ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. Biberler yumuşayınca soya sosunu gezdirelim.
7. Baharatlarınıda ekleyerek karıştıralım.
8. En son bir fincan suya nişastayı koyup açalım ve nişastalı suyu yemeğimize ilave edelim. Karıştıralım. Yemeğimiz hazır.

Ben yanına zerdeçallı makarna ve salata ile servis ettim sizlerde dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.