Serkan gül (arastırmacı): En Lezzetli Bütün Fırın Tavuk (İçi Sulu Sulu) Tarifi

12 Mayıs 2023 Cuma

1 adet tüm tavuk
2 tatlı kaşığı tuz
1 kavanoz tuzlu su (3 tatlı kaşığı tuz)
2 adet kuru soğan
10 adet bebek patates
5-6 adet yeşil biber
2 adet domates
En Lezzetli Bütün Fırın Tavuk (İçi Sulu Sulu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm tavukta kürdan yardımı ile delikler açın.
2 tatlı kaşığı tuz ile tavuğu ovalayın.
Bu şekilde üstünü örtmeden 8 saat buzdolabında dinlendirin.
Süre sonunda tavuğu bol tuzlu su ile dolu kavanoza oturturun ,kavanozu bir tepsiye koyun ,akan yağlar tepsiye aksın.
Kavanozun etrafına dilimlenmiş sebzeler yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 230derecede 40dk -1 saat arası tavuğu pişirin.
Süreç tavuğun büyüklüğüne göre değişir,bu yüzden çatal yardımı ile kontrol edebilirsiniz veya tavuk kızarana kadar pişirin.