Fırında Soslu Makarna Tarifi

 

Fırında Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna (500 gr)

Haşlamak için;

• 1 çay kaşığı tuz
• Sıcak su

Sosu için;

• 2,5 su bardağı yoğurt (500 gr)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 50 gr tereyağı

  Fırında Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırında soslu makarna için öncelikle kalem makarnayı kaynamış tuzlu suda haşlayalım. Makarnaları paketin arkasında yazan süreye göre haşlayabilirsiniz.
• Makarnalar haşlanırken sosu için uygun bir kaseye yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşlanan makarnalarımızı ocaktan alarak suyunu süzelim ve kullanacağımız fırın kabına boşaltalım. Ben bu tarifte 24 cm x 32 cm boyutlarında fırın kabı kullandım.
• Üzerine tereyağını küçük küpler halinde kesip, her yerine eşit bir şekilde koyalım.
• Yoğurtlu harcın hepsini makarnanın üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
• En üste rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Ardından makarnamızı önceden ısıtılmış 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
• Sürenin sonunda üzeri nar gibi kızaran fırında soslu makarnamız servise hazır.