Kolay Kurabiye Tarifi

 

Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr tereyağı yada margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı un un (Miktarı yumurtanın büyüklüğüne ununuzun kalitesine göre değişkenlik gösterebilir)
• 80 gr sütlü çikolata
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

  Kolay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına al öncelikle oda ısısında bulunan tereyağını alalım un ve kabartma tozu, vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına ekleyip karıştıralım.
• Vanilya ve kabartma tozunu ve azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Şekil vermek için bir çatal yardımı ile kurabiyelerin üzerine bastırıp şeklini verelim.
• 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
• Pişen kurabiyeleri ilk 10 dakika hiç ellemeden soğumaya bırakalım.
• Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolataya önce batırıp sonrasında hindistan cevizine bulayıp 10-15 dakika çikolatasının donmasını bekleyip servis edelim.