Mantar Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

 

Mantar Soslu Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 defne yaprağı
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 250 gram domates püresi
• 150 ml sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

  Mantar Soslu Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yağı bir tavada ısıtın.
• Doğranmış soğanı ve ve defne yaprağını 1 dakika soteleyin.
• Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve yaklaşık 15 dk kavurun.
• Doğranmış mantarları tereyağı ile ekleyin ve mantarlar renk alıp küçülene kadar kavurun.
• Domates püresini, salça, su ve baharatları ekleyip kapağını kapatın ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakın. Yanına pilav veya ppagetti servis edebilirsiniz.