Özel Sosu İle Sebzeli Bütün Tavuk Tarifi

 

Özel Sosu İle Sebzeli Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy tavuk
• Birkaç adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 kase çeri domates
• 2 adet patates

Sosu için;

• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çay kaşığı ucu ile karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

2 adet fırın poşeti 

Özel Sosu İle Sebzeli Bütün Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuğu yıkayıp kenarda bekletelim.
2. Sebzeleri doğrayalım ve geniş bir kaseye koyalım.
3. Sosu için gerekli malzemeleri orta boy bir kaseye koyalım ve karıştıralım.
4. Sosun yarısını tavuğa elimizle veya fırça yardımı ile tavuğun her yerine sürelim iç kısmı da unutmayalım.
5. Tavuğu fırın poşetine koyalım ve poşeti teli ile kapatalım.
6. Sebzeleri de aynı şekilde kalan sosa bulayalım fırın poşetine koyup kapatalım ve iki poşeti de borcam tepsisine koyalım ve ikisini de kürdan yardımı ile iki delik açalım ve önceden ısıtılmış 200 derecede ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Sıcaklığı geçtiğinde poşettleri alalım ve servis edebilirsiniz