Patatesli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 2 orta boy patates
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay bardağı mısır konservesi
- 3 adet ince dilimlenmiş kornişon turşu
- 1 tutam dereotu
Sosu için;
- Büyük bir kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak rendesi
- Tuz
Üzerine;
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
Patatesli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesler haşlanır. Soğuduğunda kabukları soyulur küp şeklinde doğranır. Kabuğu soyulup rendelenen havuç bir yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir. Soğuması için kenara alınır.
- Semiz otu yaprakları tek tek kopartılır. Suda bekletip bol suda yıkanır. İyice süzülmesi ve kuruması sağlanır.
- Doğranmış tüm malzemeler karıştırma kabına alınır. Sos malzemeleri karıştırılır. Yoğurt sosu salata üzerine dökülür.
- Patatesleri ve semizotunu ezmeden yavaşça karıştırıp servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder