Pirinç Yahnisi Tarifi

 

Pirinç Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

• ️400 gram dana eti
• ️1,5 su bardağı pirinç (bardak başına 220ml)
• ️2 adet kuru soğan (doğranmış)
• ️2 yemek kaşığı tereyağı
• ️800 ml et suyu

  Pirinç Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Dana etini bir tavada kızartın.
• Soğanı ilave edip birlikte soteleyin.
• İkinci bir tavada yıkanmış pirinç ile tereyağını kavurun.
• Pirincin üzerine kavrulan etleri ekleyin ve tekrar soteleyin. 800 ml et suyunu ilave edin.
• Et suyu tuzlu olduğu için normalde ilave baharat gerekmez.
• Kapağı kapalı olarak yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirin.
• Daha sonra 1 saat dinlenmeye bırakın.