Rengarenk Tavuk Sote Tarifi

 

Rengarenk Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı tavuk incik
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası
• 2 diș ezilmiş sarımsak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Üzeri için

• Kıyılmış maydanoz

  Rengarenk Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• İncik doğranmış tavuk etlerini kızgın tavaya alalım. Rengi dönüp hafif kızarana kadar karıștırarak pişirelim.
• Daha sonra üzerine bir adet yemeklik doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyip bir iki tur döndürelim.
• Doğranmış kırmızı kapya biberi yeşil biberi ekleyip karıştıralım.
• Ardından doğranmış domatesi ekleyip tekrar karıștırarak pişirelim.
• Bir yemek kaşığı domates salçasını ve baharatlarını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
• Son olarak bir su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte ağır ağır 20, 25 dk pişirelim.Afiyet olsun.