Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek Tarifi

 

Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (125g)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı dark kakao
• 2 su bardağı vişne
• 1 su bardağı damla çikolata

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket vanilya

  Yiyebileceğiniz En İyi Vişneli Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Vişneli kek için uygun bir kap içerisine yumurta ve şeker alınarak iyice çırpılır.
• Ardından sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu eklenir tekrar çırpılır.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır.
• Uygun bir kaseye vişneler alınır. Üzerine un eklenir ve kaşıkla vişneleri ezmeden karıştırılır.
• Hazırlanan kek hamurunun içerisine son olarak çikolata ve una bulanmış vişneler eklenir. Spatula yardımı ile güzelce karıştırılır.
• Yağlanmış ve unlanmış olan borcama kek harcı alınır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 – 30 dakika kontrollü pişirilir.
• Sosu için vanilya dışındaki tüm malzemeleri orta ateşte sürekli çırparak pişirilir.
• Kaynayınca vanilyayı ekleyip 5 dk üstü kapalı bekletilir.
• İlk sıcağı çıkan ve dilimlenen kekin her yerine gelecek şekilde sos dökülür. Ardından sosunu güzelce çekmesi için 2 saat kadar dinlenmeye bırakılır.
• Dinlenen vişneli ıslak keki süsleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun