Asma Yaprağı Turşusu (Gaziantep Yöresine Ait) Tarifi

 

Asma Yaprağı Turşusu (Gaziantep Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler

• 100-150 gram asma yaprağı
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 2 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• Yaprağın üzerini geçecek kadar sıcak su
• Tuz

  Asma Yaprağı Turşusu (Gaziantep Yöresine Ait) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yaprakları yıkayıp tencereye alıyoruz.
• Diğer malzemeleri de üzerine ekleyip sıcak suyu ekliyoruz.
• Üzerini çok fazla geçmesin. Kaynasın yiyecek kadar yumuşasın.
• Suyuyla beraber sıcak servis edilir.