Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi

 

Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşak tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 tatlı kaşığı çörek otu
• 3 su bardağına yakın un

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• Susam-çörek otu

  Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
• Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan fındıktan biraz büyük olacak şekilde minik parçalar alarak yuvarlayalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
• Üzeri için ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susam çörekotu serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar 30-35 dk pişirelim.

Kıyır kıyır ağızda dağılan lokmalık kurabiyelerimiz hazır.

Soğuduktan sonra çift kilitli poşette veya saklama kabında buzluğa kaldırabilir, istediğiniz zaman çıkarıp tazecik ikram edip tüketebilirsiniz. Buzluğunuzdan eksik etmeyeceğiniz bir kurabiye inanın💯 şimdiden ellerinize sağlık