Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

 

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet kemiksiz arası açılmış tavuk but
• 2 adet patates
• 2 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

  Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk butlarının derilerini çıkarıp atalım (isteyen derisi ile de yapabilir) fırın tepsisine dizelim.
• Aralarına elma dilimi doğranan patatesleri, biberleri parmak şeklinde doğrayıp dizelim.
• Kuru soğanıda yarım ay şeklinde, domatesleri halka şeklinde doğrayıp dizelim,.
• Sarımsakları ikiye bölüp serpiştirelim.
• Sos malzemesini pürüzsüz olacak şekilde karıştırıp yemeğin üzerine dökelim.
• Pişirme kağıdını su ile buruşturup, tepsinin üzerini kapatıp 200 derecede,alt üst ayarda önceden ısınmış fırında 25 dakika kapalı olarak,sonra üzeri açık şekilde istediğimiz gibi kızarıncaya kadar pişirelim.