Lezzetli Türlü Kızartma Yemeği Tarifi

 

Lezzetli Türlü Kızartma Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 3 adet biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı su

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

  Lezzetli Türlü Kızartma Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patlıcanı, kabağı ve patatesi küp küp doğruyoruz.
• Kızgın yağda önce patatesi sonra kabağı en son patlıcanı ayrı ayrı kızartıyoruz.
• Daha sonra aynı yağda soğanı ve biberi kavuruyoruz. (Kızartma yağı fazla gelirse bir kaba alıp aynı yağda soğanı kavuruyoruz.)
• Sonra salçayı ve baharatlarını katıyoruz.
• Sonra kızarttığımız sebzelerimizi ekliyoruz domatesimizi de ekleyip karıştırıyoruz.
• Fırın kabına döküp 1 su bardağı suyumuzuda döküp fırına veriyoruz suyunu çekince alıyoruz.