Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan ) Tarifi

 

Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan ) Tarifi İçin Malzemeler

• 300-400 gram yakın yoğunlaştırılmış süt reçeli
• 600 ml sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı vanilin özü veya 1 tatlı kaşığı vanilya
• 3 tane limon
• 1 buçuk çay kaşığı zerdeçal
• 1 tane vanilya

Yoğunlaştırılmış süt reçeli;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

  Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan ) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Dondurmanın yapımına geçmeden önce süt reçelinin ben kendim yaptım sizde ister kendiniz yapın,isterseniz hazır kullanın.
• 1 litre süte 1 su bardağı şekerle rengi değişene kadar kaynatınız.
• Sonra yarım silme çay kaşığı kabartma tozunu dikkatli bir şekilde koyunuz yoksa sütünüz kabarır ve taşar.
• Koyulaşıncaya kadar orta ateşte kontrollü bir şekilde kaynatıp kıvam alınca soğumaya bırakınız.
• Daha sonra soğuyan süt reçelinizin içine kremaları boşaltılır ve mikserle koyulaşıncaya kadar çırpınız.
• Diğer yandan 3 tane limonun kabuğunu rendenin ince kısmında rendeleyiniz .
• 1 buçuk çay kaşığı zerdeçalı veya gıda boyası da olur ekleyiniz.
• Rendelediğiniz limonları da içine sıkıp karıştırınız ve uygun bir kaba koyup dondurucu da karıştırmadan dondurunuz.
• Dondurma kıvamına gelince tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not :400 ml sıvı krema 1 paket krem şanti olarak ta yapabilirsiniz