Muffin Kalıpta Çikolatalı Kokostar Kek Tarifi

 

Muffin Kalıpta Çikolatalı Kokostar Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

• 2 yumurta sarısı artı bir yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı soğuk koyu çay
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un

İç dolgusu için;

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı un
• Yarım paket vanilya

  Muffin Kalıpta Çikolatalı Kokostar Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle hindistan cevizli topları hazırlayalım kasenin içerisine 2 yumurta akı, hindistan cevizi ve pudra şekerini alıp, güzelce yoğuralım.
• Cevizden küçük yuvarlak şekiller verelim buzdolabına yarım saat bekletelim.
• Diğer taraftan kek hamuru için kapımıza ayırdığımız 2 yumurta sarısını ve ekstra bir yumurta daha ekleyerek bir su bardağı şekerle köpürtelim, iyice şoförlükten sonra sıvı yağ ve çayımızı ilave edelim tekrar çırpalım.
• Son olarak kakao un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim kek hamurumuz hazır kalıplarımızı çok az miktarda tereyağı veya margarin ile yağlayalım.
• Kek hamurundan birer yemek kaşığı kalıplarımıza dökelim orta kısmına hindistan cevizli toplardan ekleyelim.
• Son olarak üzerine kek hamurundan birer yemek kaşığı daha ilave edelim bu ölçülerden toplamda 19 adet muffinler çıktı arkadaşlar, 170 derecelik fırında 25 dakika pişirelim.
• Keklerimiz pişerken çikolata sosu için tencereye süt şeker un ve kakao ekleyip, pişirelim. Ocağı kapattıktan sonra yarım paket vanilya ekleyelim.
• Fırından çıkan muffinleri üzerine sıcak çikolata sosu gezdirelim dilerseniz sade dilerseniz çikolata soslu servis yapabilirsiniz