Orman Meyveli Kıtırlı Kek Tarifi

 

Orman Meyveli Kıtırlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 300 gram un (2,5 su bardağı)

Üzerine;

• 350 gram orman meyveleri

Kıtırları için;

• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı un (110 g)

  Orman Meyveli Kıtırlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta, şeker ve vanilya köpük köpük olana kadar çırpın.
• Sıvıyağ, süt ekleyip biraz daha çırpın.
• Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip hamuru söndürmeden karıştırın.
• Kalıba döküp üzerine meyveleri serpin.
• Kıtırları iç 3 malzemeyi elinizle ufalayıp kıtırlar yoğurup meyvelerin üzerine serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kürdan testi yapın.
• Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.