Patates Pastası (Kat Kat Lezzet) Tarifi

 

Patates Pastası (Kat Kat Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet orta boy patates
• 3 adet havuç
• 1 kase rendelenmiş mor lahana
• Yarım bağ maydanoz
• 4/5 sap yeşil soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 limonun suyu
• Tuz
• Sumak
• Pul biber

Servis ederken süslemek için;

• Mısır
• Reyhan yaprakları
• Çeri domates

  Patates Pastası (Kat Kat Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesi iyice haşlayın.
• Havuçları rendeleyip çok az yağda ve tuz ile soteleyin.
• Mor lahanayı robottan veya rendeden geçirin ve az yağda bi kaç dakika yumuşayana kadar tavada soteleyin.
• Yeşillikleri minik doğrayın.
• Patatesi üç ayrı parçaya bölüp, her birine hazırlanan havuç, lahana ve yeşilliği limon suyunu tuzunu karıştırın. (Üç ayrı renkte katman olacak yani ✨.)
• Yeşil katmana sumak pul biber ekleyebilirsiniz.
• Hazırlanan katmanları sırayla streç film geçirdiğiniz kalıba yerleştirin.
• Servis ederken ters çevirip üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.