Peynir Tarifi

 

Peynir Tarifi İçin Malzemeler

• 5 litre süt
• 1 kg yoğurt

  Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle sütümüzü kaynatıp içine 1 kg yoğurt katıp karıştırıyoruz bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
• Bir bez süzeğe sıcakken boşaltıp süzdürüp peynir bez süzekteyken üzerine 5 litrelik dolu su şişesini koyup bir kaç saat baskıda bırakıyoruz çok güzel sertleşiyor.
• Sonrada süzekten çıkarıp birkaç parçaya bölüp üzerine kaya tuzu serpip saklama kabında dolaba koyarak tüketiyoruz. Yapacaklara afiyet olsun bu arada kaşar peyniri andıran bir peynir oldu belirteyim dedim.