Piyano Kek Tarifi

 

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması için;

• 600 ml süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1 su bardağı -200 ml krema

Islatmak için;

• 1.5- bardağı süt (daha ıslak olmasını isteyen 2 su bardağı kullanabilir)
• 1.5 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker

Üstü için;

• Kakao

  Piyano Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce kek malzemelerini iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış borcama döküp, önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişiriyoruz.
• Bu sırada üst kremasını hazırlıyoruz. Süt, un ve şekeri iyice çırpın kısık ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
• Soğuyunca kremayı ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
• Fırından çıkan keki 5 dk dinlendirip ıslatmak için olan karışımı döküyoruz.
• Soğuyunca üzerine kremayı döküp onunda üstüne kakao eleyip, buzdolabında en az 3 saat dinlendiriyoruz.