Sarma Pasta (Bu Kadar Kolay Pasta Yapmamıştım ) Tarifi

 

Sarma Pasta (Bu Kadar Kolay Pasta Yapmamıştım ) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 110 gram şeker
• 80 gram un
• 20 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 250 gram maskarpone
• 250 ml krema
• 100 gram çikolata kreması

  Sarma Pasta (Bu Kadar Kolay Pasta Yapmamıştım ) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpıyoruz .
• Krema kıvamına gelinceye kadar un,kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
• Daha sonrasında karıştırıyoruz.
• Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz (fırın tepsisi büyükse borcam kullanabilirsiniz,diğer türlü kekimiz çok ince olabilir).
• 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
• Mascarpone, krema ve çikolata kremasını çırpıyoruz ve kekimizin üstüne sürüyoruz.
• Resimlerde ve videoda gördüğünüz üzere şeritler halinde kesiyoruz ilk şeriti rulo olarak pastamızın ortasını yapıyoruz daha sonra rulonun kenarlarına şeritlerimizi dolayarak bitiriyoruz.
• Bu işlem bittiği zaman kelepçeli kalıbımızı kullanarak bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
• Üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.