Sebzeli Köfte Dizme Tarifi

 

Sebzeli Köfte Dizme Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağından az eksik galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sebze olarak;

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 3 adet domates

Sosu için;

• 1 ,5 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça

  Sebzeli Köfte Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

• Köftesi için malzemeleri karıştırma kabına koyup yoğuruyoruz. Mümkünse dolapta en az yayarım saat kadar dinlendikten sonra yuvarlayıp şekil veriyoruz.
• Sebzeleri halka şeklinde dilimleyip sırasıyla fırın tepsimize diziyoruz.
• Üzerine sosu için malzemeleri karıştırıp döküyoruz.
• Fırın kağıdını ıslatıp nemli şekilde üzerine kapatıyoruz.
• 200 derece fırında 35-40 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz.
• Sıcak servis edip afiyetle yiyoruz