Sufle Tadında Islak Kek Tarifi

 

Sufle Tadında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata (60 gr)

  Sufle Tadında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Uygun bir kapta yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Daha sonra süt ve sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım.
• Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip güzel bir şekilde karıştıralım.
• Borcamın heryerini yağlayıp kek harcımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında.
• Kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Sosu için bitter çikolatayı dilimleyelim. Sos tenceresine süt, toz şeker, sıvı yağ ve kakaoyu alarak çırpalım. Daha sonra karıştırarak pişirelim.
• Sos ısındıktan sonra çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca 16 eşit parçaya bölelim. Sıcak sosu üzerine gezdirelim.
• Kek sosu çektikten sonra servise hazır üzerini dilediğiniz gibi süsleyin