Tavuk Köftesi Tarifi

 

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 parça tavuk bonfile
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı galeta unu (kıvama göre miktar değişebilir)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığından biraz fazla kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam doğranmış maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

  Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Bonfileleri, soğanı ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra robottan çekiyoruz.
• Üzerine yumurtayı, galeta ununu, tuz, baharatlar ve maydanozu ekleyip yoğuruyoruz.
• Yoğurduğumuz köfte hamurundan köfteler yapıyoruz. Çok kalın olmayacak.
• Tavaya aldığımız yağı kızdırıp köftelerimizi ekliyoruz. Arkalı önlü kızarttığımız köftelerimiz hazır.
• Dilerseniz patates kızartması eşliğinde servis edebilirsiniz.