Balon Bazlama Efsane Lezzetli Ekmek Tarifi

 

Balon Bazlama Efsane Lezzetli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı süt (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Tereyağ

  Balon Bazlama Efsane Lezzetli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Ilık sütü yoğurma kabına alın.
• Üzerine kuru maya ekleyip karıştırın.
• Tuzu ekleyip karıştırın.
• Unu eleyerek azar azar ilave edip ele yapışan yumuşak hamur elde edin.
• Elinizi hamurdan kurtarmak için sıvı yağ ilave edin iyice yoğurun.
• Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
• Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup 8 eşit parçaya bölüp yuvarlayın.
• Üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
• Bekleyen hamurları merdane ile açabildiğiniz kadar açın. Çok inceltmeyin.
• Hamurların hepsini açıp örtü üzerine dizip üzerini örtün.
• Kızdırılmış tavada sürekli çevirerek arkalı önlü bazlamaları pişirin. Çok fazla pişirip kurutmayın.
• Pişince tereyağı ile yaplayıp servis yapın