İki Renkli Kaşık Muhallebisi Tarifi

 

İki Renkli Kaşık Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler

Alt kısım için;

• 125gr tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Üst kısım için;

• 2,5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Kakao

  İki Renkli Kaşık Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Alt kısım için; tencerede tereyağını eritip unu 5-6dk kavurun. Kavurulan una sütü ekleyip çırpıcıyla sürekli karıştırın. 2-3 dk sonunda şekeri ekleyip tamamen kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Kıvam alan muhallebinin altını kapatın, vanilini ekleyip tekrar karıştırın. Uygun borcama harcı dökün ve oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
• Üst kısım için; tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Karışımı soğumuş olan muhallebinin üstüne döküp eşit şekilde yayın
• . Oda sıcaklığına gelincr buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat dinlendirin. En son üstüne kakao serpiştirip servis edin. Afiyet olsun