Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

• 3 elma
• Fındık
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker

  Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• 4 adet blendar yapılmış elma, 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı şeker küçük bir tavaya alınıp orta ateşte suyunu salıp içini çekene kadar pişirilir. En son ceviz ekleriz orta ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur.
• Hamuru için margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
• Kulak memesi yumuşaklığı her beze altı üstü unlanarak tabağa alınır, tabak boyunda açılır.
• Hamuru dilimleyelim 8 eşit parçaya bölün.
• Üçgen şeklinde geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 yemek kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sararız.
• Önceden ısıtılmış 180 c derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.