Patates Mücver Tarifi

 

Patates Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 700 gram patates ( 6 orta boy)
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı un ( tepeleme değil)
• 1,5 silme tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Muskat

  Patates Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri rendenin iri yeriyle rendeleyin. Suyunu iyice sıkın.
• Küçük doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı ve diğer malzemeleride ekleyip iyice karıştırın.
• Tavaya kaplayacak kadar sıvı yağını ekleyip kızdırın.
• Ocağın altını orta dereceye getirin, induksiyon 9 dan 7 ye.
• Patates mücverden birer yemek kaşığı ekleyip üzerini çok hafif bastırın.
• Dikkatlice çevire çevire kızartın.