Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi

 

Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 su bardağından 2 parmak eksik un (aldığı kadar yumuşak bir hamur olacak )

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçi harcı için;

• İnce çekilmiş ceviz

  Cevizli Rulo Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce şerbetini hazırlayalım soğumaya bırakalım. Şerbeti için su ,şeker ve limon suyunu uygun bir tencere alalım 3 dk kaynatalım.
• Hamuru için tüm malzemeleri uygun bir kabın içersinde yoğuralım.
• Hamuru yoğurdundan sonra yağlı kağıt arasına hamurun tamamını alıp dikdörtgen şeklinde açalım dövülmüş ceviz serpelim.
• Açtığımız hamuru önce ortadan 2 ye ayıralım daha sonra 2 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim rulo şeklinde saralım tepsiye dizelim.
• Parmak uçlarımızla ruloların üzerine hafif bastıralım.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Tatlılar piştikten sonra uygun bir tepsiye alalım soğuk şerbeti dökelim.
• 4 saat dinlendirelim afiyet olsun.