Serkan gül (arastırmacı): Lotuslu Magnolia Tarifi

3 Ekim 2023 Salı

Kreması için:

3,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
200 ml sıvı krema
Bisküvi olarak 1,5 paket eti burçak bisküvi
Lotus kreması (maliyetli olduğundan isterseniz muadil olan file markette satılan harras markası alıp onunla yapabilirsiniz baya uygun fiyatı )
Lotuslu Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarılarını uygun bir tencereye alıp el çırpıcısı ile çırpıp ocağın altını açalım .
Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirelim .
Kaynayıp koyulaşınca içerisine vanilya ve tereyağını ekleyip güzelce yedirelim .
Ocağın altını kapatıp başka bir kaba aktaralım.
Üzerine değecek şekilde streç film serip ılınınca buz dolabına kaldıralım bir gece dinlendirip içerisine sıvı kremayı ekleyerek yüksek devirde 3-4 dk çırpalım.
Kaseye bir miktar kremadan koyup üzerine robottan geçirdiğimiz bisküviden ekleyip tekrar kremadan ekleyelim .
Benmari usulü erittiğimiz lotus kremasından pay edip üzerine sıvı beyaz çikolata ile şeritler yapıp kürdan ile şekil verelim üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben bisküvi ve ahududu ile süsledim. Siz istediğiniz meyveler ile süsleyebilirsiniz