Porsiyonluk Trileçe Tarifi

 

Porsiyonluk Trileçe Tarifi İçin Malzemeler

Kek için

• 5 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta (Mısır veya buğday fark etmez)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Süt şerbeti için

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
•  Yarım su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt (Bol sütlü seviyorsanız 1 bardak fazla ekleyebilirsiniz)

Karameli için

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema

Üzeri için

• 1 bardak sütle çırpılmış krem şanti

  Porsiyonluk Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kek için yumurtaların beyazı ve sarısını ayrı kaplara alalım. Şekeri iki kabada eşit şekilde ekleyelim.
• Önce beyazını pürüzsüz olana kadar çırpalım,kenara bırakıp sarısını da köpürene kadar çırpalım.
• Üzerine sıcak suyu ekleyip çırpalım,kuru malzemeleri eleyerek bir spatula yardımıyla karıştıralım, yumurta beyazını da söndürmeden azar azar ilave ederek karıştıralım, ısıya dayanıklı kaseleri yağlayalım, harcı eşit şekilde paylaştıralım.
• Ortalama 10-12 civarında çıkıyor, fırın tepsisine dizelim
• Önceden ısıttığımız 18o derece fırında pişirelim,.
• Kek pişerken şerbeti için bir kaba toz şeker,krema ve sütü ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım,.
• Pişen kekin üzerine kürdanla delikler açıp süt şerbetini eşit şekilde paylaştıralım.
• Krem şantiyi sütle çırpıp dolapta bekletelim, karameli için şekeri tavaya alalım kısık ateşte eriyene kadar ara ara karıştıralım tamamen eriyince üzerine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
• Kremasını da ekleyelim bir kaç dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
• Sütü çeken tatlının üzerine krem şantiyi eşit şekilde paylaştıralım yayalım.
• Soğuyan karamelide tatlıların üzerine paylaştıralım.
• Artan krem şantiyle üzerlerini süsleyelim afiyet olsun.