Sebzeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi

 

Sebzeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

• 500 g dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Kızartmak için:

• 5 yemek kaşığı zeytinyağ

Sebze kısmı:

• 3 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 su bardağı su (200 ml)
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

  Sebzeli Sulu Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri soyup küp küp keselim.
• Kabın içerisine kıyma ve diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım, elimizle yuvarlayıp orta top şekli verelim.
• Tavaya zeytinyağını ısıtıp köfteleri arkalı öğünlü kızartalım ve kenara alalım.
• Aynı tavayanın içerisine tereyağı eritip yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
• Üzerine küp küp kestiğimiz sebzeleri ekleyip 1-2 dakika soteleyelim.
• Ardından domates ve biber salçası, baharatlı, suyu ve bezelyeyi ilave edip sebzeler hafif yumuşayana kadar kapağı kapalı pişirelim.
• En son köfteleri ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.

💖Afiyet olsun💖 dilerseniz salçaları suda karıştırıp direkte ilave edebilirsiniz,.