Şifa Kaynağı Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

 

Şifa Kaynağı Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı erişte
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber

  Şifa Kaynağı Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yeşil mercimeği iki saat önceden ıslayalım. Daha sonra yıkayıp haşlamaya bırakalım.
• Diğer tarafta 1adet yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleştirelim.
• Ardından salçaları ilave edip kokusu uçana kadar bir iki defa karıştıralım.
• Erişteyi ekleyip bir iki defa karıştırarak kavuralım.
• Diğer taraftaki haşlanan mercimeği süzelim. Onuda ilave edelim yüzüne geçecek kadar kaynar su ekleyelim.
• 10-15 dk daha pişirelim en son tuz ve baharatları ekleyelim.
• Yarım saat dinlendirip servis yapalım.Çorbamız hazır afiyet olsun