Karnabahar Yemeği Tarifi

 

Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar (ben buzluktan çıkardım)
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane büyük havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz

  Karnabahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle soğanları yemeklik doğrayalım. Tenceremize aldığımız sıvı yağa soğanları ilave edip kavuruyoruz.
• Küçük dilimler halinde doğradığımız havucumuzuda ilave edip 2- 3 dakika daha kavurup salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
• Ben karnabaharları buzluktan çıkardım.
• Küçük dilimler halinde doğradığımız karnabaharlarıda ilave edip bir kaç dakika kavurup sıcak suyunu ilave ediyoruz. (üstünü geçecek kadar) baharatlarını ve tuzunu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
• Kısık ateşte ortalama 20 dakikada pişiriyoruz. Piştiğini yumuşaklığından anlayabilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun