Kolay Mandalinalı Kek Tarifi

 

Kolay Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardak çay şekeri
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 su bardak mandalina suyu (3 mandalina kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardak +2 yemek kaşığı un

Altına dizmek için

• Mandalina
• 1 tatlı kaşığı çay toz şekeri

Üzeri için

• Nar taneleri
• Hindistan cevizi

  Kolay Mandalinalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle 3 yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
• Sıvıyağı da ekleyip mandalinaları soyup robota vurun.
• Süzgeçten geçirin 1bardak mandalina suyunu da ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın pürüzsüz bir hale getirelim.
• Kalıba yağlı kağıt yerleştirelim.
• Yağlı kağıda biraz sıvıyağ sürün.
• Üzerine çay şekeri serpip ortadan ikiye ayırdığımız mandalinaları dizip harcı üzerine dökün spatula ile düzleştirin.
• 180 derecedeki fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
• Fırından çıkan kekin sıcaklığı geçince ters çevirin.
• Mandalinaların ortasına hindistan cevizi ve nar koyup dilimleyip servis yapabilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun🙏.