Pankekli Tatlı Tarifi

 

Pankekli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un

Kreması için;

• 3.5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Soğuduktan sonra;

• 1 poşet kremşanti
• 3 yemek kaşığı krema

Üzeri için;

• Nar tanesi
• Nane yada maydanoz yaprağı

  Pankekli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pankek malzemelerini karıştırıp pürüzsüz bir hamur yapalım, sıkma şişesine alalım.
• Isıttığımız yapışmaz tavada yuvarlak olacak şekilde sıkıp bir tarafını pişirip tavadan alalım.
• Kreması için malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
• Soğumaya bırakalım.
• İyice soğuduktan sonra 1 poşet kremşanti ve 3 yemek kaşığı kremayı ekleyip iyice çırpalım (kremayı bir gece önceden yapsanız daha güzel kıvam alır)
• Pankeklerin üstüne kremayı üçgen şeklinde sıkalım.
• Üç tarafından tutup birleştirelim.
• Üstüne tekrar krema sıkıp süsleyelim.