Rulo Hamsi (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram ayıklanmış hamsi
Bulamak için;
- Mısır unu
- Un
- Tuz
Rulo Hamsi (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamsiler kılçıklarından ayıklanır, yıkanır ve suyunun süzülmesi için beklenir.
- Bir kapta mısır unu ,un ve tuz karıştırılır.
- Hamsiler bu un karışımına arkalı önlü bulanarak deri kısmı dışa gelecek şekilde rulo yapılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi ne yan yana dizilir.
- Üzerine sıvı yağ gezdirilerek 200 derecelik fırında alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.(ben 30-35 dakika pişirdim, yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ üzerine ekledim).Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder