13 Kasım 2023 Pazartesi

Rulo Hamsi (Fırında) Tarifi

 

Rulo Hamsi (Fırında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gram ayıklanmış hamsi

Bulamak için;

  • Mısır unu
  • Un
  • Tuz

    Rulo Hamsi (Fırında) Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Hamsiler kılçıklarından ayıklanır, yıkanır ve suyunun süzülmesi için beklenir.
  • Bir kapta mısır unu ,un ve tuz karıştırılır.
  • Hamsiler bu un karışımına arkalı önlü bulanarak deri kısmı dışa gelecek şekilde rulo yapılıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi ne yan yana dizilir.
  • Üzerine sıvı yağ gezdirilerek 200 derecelik fırında alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.(ben 30-35 dakika pişirdim, yaklaşık yarım çay bardağı sıvı yağ üzerine ekledim).Afiyet olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder