Dondurulmuş Mantı Tarifi

 

Dondurulmuş Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr mantı
• 500 gr kuşbaşı et
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşlanmış mantı
• 4 su bardağı yoğurt
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kuru nane

  Dondurulmuş Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Et suyu çekilinceye kadar pişirilir,.
• Ardından yarım su bardağı sıvı yağ ile birlikte bir miktar kavrulur.
• 2 litre kaynar suya mantı, tuz konulur haşlanır.
• Hazır olan mantıya et, nohut, sarımsak eklenip karıştırılır 5 dk pişirilir.
• Yoğurt karabiber un uygun bir tencerede sürekli karıştırarak 3/4 dk pişirilir.
• Mantıya ilave edilip, karıştırılır.
• Zeytinyağı nane 1/2 dk kavrulup, üzerine dökülür. Yemeye hazır