İmam Sarığı Tarifi

 

İmam Sarığı Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Islatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

• 60 gram çikolata
• 3 yemek kaşığı krema

  İmam Sarığı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kremayı hazırlayıp soğumaya bırakalım, ara ara karıştıralım ki kabuklaşma olmasın.
• Vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye alır kıvam alana kadar pişirelim.
• Daha sonra ocaktan indirince tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım soğumaya bırakalım.
• Yumurta ve keki iyice köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Zeytinyağını ekleyelim onunla çırparken sıcak suyumuzu ilave edelim.
• Vanilya ,kakao, kabartma tozu, unu eleyerek ilave edelim karıştıralım.
• Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen fırın tepsimizde 180 derecede pişirelim.
• Pandispanya soğuduktan sonra yuvarlak bir kalıpla keserek şeklimizi verelim.
• Kekin alt kısmını süt ile biraz ıslatalım daha sonra hazırladığımız kremayı koyup tekrar üstünü kek ile kapatalım.
• Kenarlarını önce süte daha sonra hindistan cevizine bulayalım.
• En son olarak erittiğimiz çikolatayı üstüne döktükten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 🩷.