Terbiyeli Tavuk Şinitzel Tarifi

 

Terbiyeli Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet tavuk göğsü(kişi sayısına göre ayarlayin)

Terbiyesi için;

• yarim şişe maden suyu
• 1 çay bardağı süt
• tuz
• karabiber
• tuz

Bulamak için;

• 1,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı su
• 2 su bardağı galeta unu(ben bayat ekmek içi kullandım)

  Terbiyeli Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuklarımızı ince ince enine olacak şekilde keselim. Ardından sosu için malzemeleri kasede karıştıralım.
• Tavuklarımızı derin bir kaseye alıp, sosla birleştirelim.
• Tamamen soslandıktan sonra streç film sarıp tavuklarımızı buz dolabında dinlendirelim. Akşamdanda hazırlayabilirsiniz.
• Bulamak için yumurtayı 5 yemek kaşığı suyla karıştırıp geniş bir tabağa alalım.
• Un ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara alalım.
• Dinlenen tavuğu önce una, ardından yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp, sıvı yağda önlü arkalı pişirelim.
• Yanına baharatlı patates ve salatayla servis ettim ben.