Şipşak Puf Börek Tarifi

 

Şipşak Puf Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket milföy hamuru( pâtée feuilletée)
• Bir kase kadar beyaz peynir
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• Bir yumurta sarısı(üzeri için)
• Bir tutam susam veya çörek otu

  Şipşak Puf Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk önce fırını 200 derecede açalım peynir ve maydanoz karışımını hazırlayalım.
• Milföy hamurunu tepsiye yayalım, üzerine iç harcını serpiştirelim ve diğer milföy hamuruyla da üzerine örtelim.
• Hamurun tam göbeğine bir küçük kase yerleştirip, hizalı bir şekilde keselim.
• Kestiğimiz parçaları burgu yaparak saralım üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpiştirelim.
• Önceden ısıtılmış fırına verelim 15:20 dakikada pişiyor.