Dev Cookie Tarifi

 

Dev Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 75 gram tereyağı (eritilip kahverengi olana kadar)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 yumurta
• Yarım paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Çay kaşığı ucuyla karbonat
• 1 su bardağı un
• 140 gram parça çikolata

  Dev Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını orta ateşte kahverengi olana kadar eritin.
• Soğumaya bırakın, ardından şekerlerle çırpın.
• Yumurtayı ekleyin, iyice karıştırın.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ekleyin.
• Çikolatanın bir kısmını üzerine serpmek için ayırın. Geri kalanını hamura ekleyin ve karıştırın.
• Hamura büyük toplar halinde şekil verip 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
• Dinlenen hamurları tepsiye alın, bardağın altıyla hafifçe bastırarak düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180°c fırında, kenarları kızarıp ortası hafif yumuşak kalacak şekilde 10-15 dakika pişirin.

Sonuç: dışı kıtır, içi yumuşacık, bol çikolatalı efsane bir dev cookie!