Fındık Lahmacun Tarifi

 

Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz fazla su
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığından biraz az şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kıymalı harç için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  Fındık Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kaba un maya su tuz ve şekeri ekleyip yoğuralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
• İç harç malzemelerinin hepsini rondaya katıp çekelim.
• Mayalanan hamuru bezelere ayırıp oklavayla açalım. İstediğiniz büyüklükte yuvarlaklar çıkaralım. İç harcımızdan üzerine yayalım.
• Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim, 220 derecede 10 dk pişirelim.