Malzemeler
Muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker (8 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı irmik (8 yemek kaşığı)
- 1 adet limonun rendesi (ince tarafından rendeleyelim)
- 1 adet vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Arası için;
- 2 paket kakaolu bisküvi ( toplam da 250 gram)
Üzeri için;
- Ceviz ya da hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
- Uygun bir tencereye süt, şeker, limon kabuğu rendesi ve irmiği alıp karıştıralım orta ateşte karıştırmaya devam ederek boza kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
- Küçük boy borcama hazırladığımız irmikli muhallebinin üçte birini dökelim eşit şekilde yayalım.
- Üzerine bir sıra bisküvi dizelim tekrar kalan harcın yarısını bisküvilerin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.
- Muhallebinin üzerine tekrar bir sıra bisküvi dizip kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine eşit bir şekilde döküp yayalım üzerine düzeltip soğuması için buzdolabına kaldıralım.
- Buzdolabında en az 3-4 saat tercihen bir gece bekletelim sürenin sonunda üzerine tercihe göre hindistan cevizi ya da kıyılmış ceviz serpelim dilimleyerek servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder