Malzemeler
- 2 adet kabak
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım şişe soda
- Tuz
- Galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak(arzuya bağlı)
- İnce kıyılmış dere otu (arzuya bağlı)
Nasıl Yapılır?
- Un, mısır unu, tuz karıştırılır ,azar azar maden suyu ilave edilir, boza kıvamında karışım elde edilir.
- Kabaklar güzelce yıkanır, kurulanır .
- Dışına çatal ile çizikler atılır kaşık yardımı ile oyulur (üçe bölünürse daha rahat içi açılıyor).
- Kabaklar önce harca ,sonra galeta ununa bulanır ,kızgın yağda kızartılır ,yoğurt sosu üzerinde servis edilir afiyet olsun.
- Ben 1 diş sarımsak ile yoğurdu hazırladım çok lezzetli oldu arzuya bağlı ince kıyılmış dereotu ilave edilebilir sos isteğe bağlı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder